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冷藏技术
英文名称：Cold Storage Technology
主管单位：国家内贸部
主办单位：国内贸易部设计研究院;全国商业冷藏科技情报站;烟台冷冻机总厂;天津天马制冷设备工程有限公司
出版周期：季刊
出版地址：北京市
语 种：中文
开 本：16开
国际刊号：
国内刊号：11-2090
邮发代号：
发行范围：国内外统一发行
创刊时间：1978
期刊收录：
核心期刊：
期刊荣誉：
期刊简介工业通用技术及设备期刊发表 - 工程科技II期刊发表
《冷藏技术》（季刊）创刊于1978年，由国内贸易工程设计研究院，全国商业冷藏科技情报站等单位主办制冷科学技术的普及与提高相结合的国内权威性专业刊物。内容丰富，专业性强，既有较高的学术性，有较强的实用性。读者对象为从事食品冷藏加工，制冷技术（包括空调）专业的科研技术管理人员，高等院校师生、冷藏操作人员及施工安装人员。